花咲蟹(はなさきがに)

お久しぶりです。こちらは皆、特に病気や怪我もなく元気でやっています。
わんこ達もみな元気です…が、半年ほど前、ついにうちに一匹いた猫(チロ)が
死んでしまいました。かれこれ16年以上生きていたと思います。今まで何回か
引越をしていますが、その度に家の場所が変わってしまい、ストレスをかけて
しまったかなと思います。最後は大好きな蟹(冷凍していないもの)や海鮮物を
たらふく食べていたので幸せだったかな?

蟹と言えば、そろそろスーパーに花咲蟹が並び始めました。この蟹が
出始めると秋がきたな~という感じです。他にもイクラなども出ていますし、
もう少ししたらジャガイモも沢山出始めます。北海道もまだまだ暑いですが
涼しくなり始めると一気に寒くなるので油断なりません。ということで今回は
この間買って食べた花咲蟹の写真をとりあえず先にアップしておきます。
この蟹は色がきれいで身もある程度しまっていて大味ではなくすごく
甘みがあります。他の蟹と違って食べられる季節が秋だけなので、
チャンスがあったら沢山食べるようにしています。